Produkt - Distilling Barley malt (Destilační ječný slad)

Distilling Barley malt (Destilační ječný slad)

Destilační ječný slad.

Vyrobeno z nejkvalitnějšího sladovnického ječmene.
Jedná se o slad s vysokým enzymatickým potenciálem, který zlepšuje konverzi rmutu.
Vhodný zejména pro destiláty s cíleným vysokým stupněm konečného prokvašení nebo
pro destiláty s nesladovaným obilím nebo vysokým podílem speciálního sladu pro zvýšení celkového obsahu enzymů.

Použití: Destiláty
Doporučený přídavek: až 100 %

Obsah vlhkosti: 10 %
Extrakt (sušina):77 %
Bílkoviny (sušina): 12,5 %
Diastatická síla: 500 °WK
Předpokládaná výtěžnost lihu (výpočet): 410 LA/t

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: velmi vysoká
Barva:
2,5 - 5,0 EBC
1.31 - 2,44 Lovibond

Číslo produktu: DISTILLING W
Váha produktu: 25 kg

Balení:

1 kg 25 kg

774,76 Kč /
691,75 Kč bez DPH

Produkt není skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Mistral (Francie)

Univrzální odrůda, která se hodí k výrobě všech druhů piva.
Aroma je citrusové, s nádechem růží, melounu a liči.
Hodí se hlavně na pozdní chmelení, kdy chceme dosáhnout příjemného ovocného charakteru.

Granule: Typ 90
KH: 6,5 - 8,5 %
Sklizeň: 2023
Původ: Francie

Číslo produktu: MISTRAL

100 g 1 kg

760,76 Kč
Skladem