Produkt - Dextróza

Dextróza

Jednoduchý a lehce rozpustný cukr, pro nasycení piva oxidem uhličitým během sekundárního kvašení v lahvi. Přídavkem do mladiny jej lze využít i pro zvýšení obsahu alkoholu v pivu a zároveň pomůže zachovat charakteristické vlastnosti piva.

K nasycení oxidem uhličitým (CO₂) dochází kvašením přidané dextrózy do stáčecích nádob.
Dávkování pro nasycení: Pro 2,5 Volume tj. 4,9 g/L oxidu uhličitého, bude dávka Dextózy 6 g/L.

Balení: 25kg
Původ: Belgie

Číslo produktu: DEXTRÓZA
Váha produktu: 25 kg

1 718,92 Kč /
1 534,75 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Produkt - Laktóza

Laktóza

Nezkvasitelný mléčný cukr, pro dodání sladkosti a krémovitosti piva.

Balení: 25kg
Původ: Belgie

Číslo produktu: LAKTÓZA

1 976,80 Kč
Skladem

Produkt - Slad Munich Malt Typ 2 (Slad Mnichovský typ 2)

Slad Munich Malt Typ 2 (Slad Mnichovský typ 2)

Světlý slad.
Výrazné sladové aroma s tóny karamelu, medu a chleba.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Aktivita enzymu: střední
Barva:
20,0 – 25,0 EBC
8,0 – 9,9 Lovibond

Číslo produktu: MUNICH2 W

786,52 Kč
Skladem

Produkt - Chmel Lublin (Polsko)

Chmel Lublin (Polsko)

Tato odrůda je srovnatelná s odrůdou Žatecký poloraný červeňák. Aroma je chmelové, zemité, bylinné a levandulové.

Granule: Typ 90
KH: 3-5%
Sklizeň: 2022
Původ: Polsko

Číslo produktu: LUBLIN

484,12 Kč
Skladem

Produkt - Biscuit® (Slad sušenkový)

Biscuit® (Slad sušenkový)

Aroma a chuť s charakterem chlebu a sušenek.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: žádná
Barva:
45,0 – 50,0 EBC
17 – 19,3 Lovibond

Číslo produktu: BISCUIT BE

1 126,44 Kč
Skladem

Prémiový e-shop na míru od owly.digital