Chmel Sládek (Česká republika)
O produktu
Sládek je moderní česká aromatická odrůda vyšlechtěná z hybridu Žateckého poloraného červeňáku a Northern Breweru. Přináší příjemně jemné, harmonické aroma s lehkým nádechem ovoce, květů a koření, které v pivu vytváří čistý a vyvážený chuťový profil. Patří mezi nejpoužívanější české chmely díky všestrannosti a spolehlivé kvalitě.
Sládek přináší vyvážený, jemný aromatický charakter, který krásně doplní český sladový základ. Je ideální pro sládky, kteří chtějí lehce modernější aroma než u ŽPČ, ale stále s tradičním českým chmelem.
Intenzita: Střední
Použití: Aromatický chmel, který dodává pivu jedinečné vlastnosti a vyváženou hořkost. Pro první a druhé chmelení a dry-hopping.
Dobré vědět
Parametry
- Granule
- Typ 90
- Alfa hořké kyseliny (KH)
- 6,64 %
- Sklizeň
- 2025
- Původ
- Česko
- Kód produktu
- SL2025V100
- Hmotnost
- 100 g
Doporučujeme přikoupit
Chmel Bru-1 (USA)
Dominantní aroma zralého ananasu v doprovodu osvěžujících tónů hrušek a jablek, s lehkým dozvukem čerstvě posečené trávy.
Chmel Motueka (Nový Zéland)
Jemné chmelové aroma s explozí čerstvých limetek, citronové kůry a tropického ovoce s jemným pozadím žatecké ušlechtilosti jemných květů a bylinné kořenitosti.
Slad Plzeňský
Plzeňský slad je vyráběn klasickou technologií na humnové sladovně v Záhlinicích. Je vhodný pro výrobu světlých piv plzeňského typu klasickým dvourmutovým postupem. Právě tehdy je “duší piva”.
Slad Special W® (Slad karamelový)
Karamelový slad.Tóny rozinek, tmavého karamelu, výrazné aroma ořechů a pečiva.