Chmel Saaz Comfort (Česká republika)

Jemné chmelové aroma s příjemným nádechem bylin a koření.

Saaz Comfort je moderní česká aromatická odrůda chmele, která vznikla křížením Žateckého poloraného červeňáku (ŽPČ/Saaz) a Dubského zeleňáku. Oproti svému předchůdci má vyšší obsah α-kyselin, což se projevuje ostřejším nástupem hořkosti. Jeho aroma je jemné, ale s důrazem na bylinné a kořenité tóny, s dekadentním citrusovým nádechem. Je ideální pro chmelení ležáků, zejména při druhém a pozdním chmelení, a pro single chmelení. 

Intenzita: Střední

Použití: Nejvíce se uplatňuje při druhém a pozdním chmelení ležáckých piv

Chmel vyšlechtěný ze slavné odrůdy Žatecký poloraný červeňák (ŽPČ/Saaz)