Chmel Venus (Česká republika)

Genotyp chmele Venus je charakteristický citrusovo-ovocnou i kořenitou vůní, dodává pivu jedinečnou chuť i vůni. Venus je jedna z 12-ti odrůd z původních 2430 rostlin vyšlechtěných Chmelařským institutem v Žatci z rodičovských odrůd Kazbek, Columbus a z planých žateckých chmelů.
Výkonnost rostliny je velmi nevyrovnaná, proto nebyla registrována jako nová odrůda.

Pěstována je pouze pro zajímavost v malém množství pro minipivovary.

Intenzita: Střední

Použití: Nejvíce se uplatňuje při studeném chmelení. Venus nabízí čisté, svěží a harmonické aroma, které dodá pivu jemnou citrusovou jiskru bez přehnané intenzity. Skvěle funguje v ležácích i lehkých ejlech a je ideální volbou pro sládky, kteří chtějí český chmel s moderním profilem.