Ječné vločky

Sinamar® liquid malt extrakt je odhořčený, nezpůsobuje zákal a je velmi pH stabilní. Je bezlepkový a hodí se k barvení všech druhů potravin (chléb, pečivo, pivo, jablečný nápoj, čaj), ale i pro alkoholické nápoje a lékárnické produkty a v restauracích . Nemá žádný vliv na kvašení piva.

Použití: přidání na varně, v ležáckém tanku před filtrací, v přetlačném tanku, po filtraci nebo přímo v transportních obalech.


Balení : 11,8 kg = 1 kus = 1 kanystr.

Speciální slad.
Ovocný a kyselý pro optimalizaci pH rmutu.
Pytel 25 kg.

Chmelové aroma s nádechem koření a tóny bylin a ovoce.

Homofermentativní bakterie pro výrobu kyselého piva (Sour/Kyseláč). Zanechává tropické, citrusové a ovocné tóny.