Belgické - Castle Malting®
Kód AROME BE
Arome® (Slad karamelový)
Jedinečné sladové aroma a chuť s barvou jantaru a hladkou hořkostí.
O produktu
Belgický aromatický ječný slad. Vzniká při vysoké teplotě klíčení. Poté se suší při teplotě až 115 °C, aby se rozvinulo silné specifické aroma.
Slad Arome® dodává jantarovou barvu a velmi bohaté sladové aroma. Ve srovnání s jinými tradičními karamelovými slady má Arome® vyšší diastatickou sílu a dodává jemnější hořkost.
Použití:
Speciální aromatická piva.
Doporučený přídavek: až 20 %
Slad Arome® dodává jantarovou barvu a velmi bohaté sladové aroma. Ve srovnání s jinými tradičními karamelovými slady má Arome® vyšší diastatickou sílu a dodává jemnější hořkost.
Použití:
Speciální aromatická piva.
Doporučený přídavek: až 20 %
Dobré vědět
Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.
Parametry
- Kód produktu
- AROME BE
- Hmotnost
- 25 kg
Nešrotovaný
Enzymová aktivita: nízká
Barva:
90,0 – 100,0 EBC
35 – 38 Lovibond
Doporučujeme přikoupit
Spectrum Vic Secret
Silné aroma zeleného ovoce, jablka, kiwi, hoznového vína, zakulaceno vůní ananasu, jahod, růží a květů jabloně.Chmel Vic Secret v tekuté formě, pro jednoduchou aplikaci a zvýraznění chmelového aroma!
392,02 Kč
Skladem
Chmel Vital (Česká republika)
Tradiční český chmelový charakter s výrazným bylinným a kořenitým aroma, jemným zemitým tónem s náznakem ovoce a květin.
KH 13,4 %
Sklizeň 2025
Původ Česko
2 094,40 Kč
Skladem
Chmel ŽPČ/Žatecký poloraný červeňák (Česká republika)
Králem mezi chmelovými odrůdami. Nepřekonatelná jemná chmelová vůně s vyváženou kořenitostí a květinovými tóny.
KH 3,52%
Sklizeň 2025
Původ Česko
3 570,26 Kč
Skladem
Slad Vídeňský (Slad světlý)
Slad Vídeňský světlý.Sladově sladké, lehké medové a ořechové tóny.Pytel 25 kg.
687,46 Kč
Skladem