Cafe® (Slad kávový)

Dodává pivu ořechovo - kávovou barvu a aroma.

Belgický kávový slad. Nejprve mírně zapečený a poté pražený při teplotě až 220 °C.

Slad Café dodává pivům oříškovou a výraznou kávovou chuť a vůni, přináší "kávový" nádech do stoutů a porterů. Každému tmavému pivu dodá hladký pocit v ústech a skvělou komplexnost. Posiluje barvu piva.

Použití:
Stouty, Portery, skotské pivo, tmavé pivo belgického typu, polotmavý/tmavý ALE.

Doporučený přídavek: až 10%

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný
Aktivita enzymů: žádná
Barva:
500 EBC
188.1 Lovibond

Číslo produktu: CAFE BE
Váha produktu: 25 kg

Balení:

1 kg 25 kg

45,54 € /
40,66 € bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Soubory ke stažení

Stáhnout soubor SPECIFICATION-CHATEAU-CAFE-R-2021.pdf

Doporučujeme přikoupit

Slad CARAPILS® (Slad karamelový)

Karamelový slad.
Sladký s lehkými tóny karamelu.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: nízká
Barva:
2,5-6,5 EBC
1,4 – 2,9 Lovibond

Číslo produktu: CARAPILS W

1 kg 25 kg

1,49 €
Skladem

Chmel ŽPČ/Žatecký poloraný červeňák (Česká republika)

Králem mezi tuzemskými chmelovými odrůdami.
Pravá, jemná chmelová vůně.

Granule: Typ 90
KH: 2,5 - 4,5 %
Sklizeň: 2024
Původ: Česko

Číslo produktu: ŽPČ20240100G

100 g 1 kg 10 kg

2,03 € ~~2,31 €~~
Skladem

Slad CARABOHEMIAN® (Slad karamelový)

Karamelový slad.
Tmavý karamel s tóny chleba.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
170 – 220 EBC
64,5 – 83,4 Lovibond

Číslo produktu: CARABOH W

1 kg 25 kg

38,51 €
Skladem

WB-06

Svrchní kvašení.
Kvasnice ideální pro pšeničná piva (např. Weizen popř. Wit) udělující pivu vhodné fenolové tóny a vysokou pitelnost. Schopné dosáhnout hlubšího prokvašení.

1 balení = 11,5 g.

Číslo produktu: WB06115

12 g 500 g

3,28 €
Skladem