Spodní kvašení.Původem švýcarské kvasnice spodního kvašení (Hürlimann). Produkují piva s neutrálním čistým charakterem.
Pražený slad.Typické intenzivní pražené aroma s tóny kávy, kakaa a pečiva.
Dokonale sladěné aroma lučních bylin a květinových tónů s jemným nádechem koření.
Svěží citrusové aroma s nádechem borovice a citrónové trávy.