Německý chmel
Kód NUGGET W
Chmel Nugget (Německo)
Odrůda s vyšším obsahem alfy, aroma je citrusové v kombinaci se sladkým ovocem
a ananasem. Původně pochází z USA a je dcerou Brewers Golg odrůdy.
a ananasem. Původně pochází z USA a je dcerou Brewers Golg odrůdy.
Parametry
- Kód produktu
- NUGGET W
- Hmotnost
- 5 kg
Granule: Typ 90
KH 9,0 -13%
Sklizeň: 2023
Původ: Německo
KH 9,0 -13%
Sklizeň: 2023
Původ: Německo
Doporučujeme přikoupit
Kyselina mléčná, potravinářská
Vysoce koncentrovaná 80% tekutá kyselina mléčná pro okamžitou úpravu a rychlou záchranu optimálního pH rmutu a mladiny.
98,05 Kč
Skladem
Maltodextrine typ 170
Kvalitní maltodextrin pro zvýšení plnosti piva, zlepšení stability pěny a dosažení jemnější a plnější chuti bez výrazného zvýšení sladkosti.
92,99 Kč
Skladem
36,88 Kč
Skladem
Chocolat wheat
S pomocí tohoto sladu vzniká tmavě hnědá barva s nádechem černé kávy a hořkosladkou příchutí čokolády. Tato čokoládová pšenice má výraznější hořko-čokoládovou chuť ve srovnání s jeho protějškem ( čokoládového ječmene). Speciálně vyvinutý slad, tak aby se zabránilo trpkosti, hořkosti a suché chuti nebo pachuti v pivu. Tento slad může nahradit v poměru 1: 1 s ječným čokoládovým sladem, který dodá pivu jemnější chuť.
65,11 Kč
Skladem