Zákal
Kód SPRINGBLANCHE W
SPRINGBLANCHE
Přirozený zákal.
Kvasničný extrakt pro zajištění stabilního zákalu pro piva typická svým zákalem.
Kvasničný extrakt pro zajištění stabilního zákalu pro piva typická svým zákalem.
O produktu
Bílkovinný extrakt z buněk kvasinek funguje jako prekurzor zákalu. S polyfenoly v pivu utvoří stabilní a homogenní zákal, který přetrvá.
Dávkuje se 5-20g/hl (10g/hl = cca 20 EBC zákal), více než 20g/hl už může mít vliv na chuť.
Dávkuje se 5-20g/hl (10g/hl = cca 20 EBC zákal), více než 20g/hl už může mít vliv na chuť.
Dobré vědět
Skladování: Skladujte v chladu, temnu a suchu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu a vlhka.
Parametry
- Kód produktu
- SPRINGBLANCHE W
- Hmotnost
- 100 g
Sáček = 100 g.
Ke stažení
SpringBlanche.pdfDoporučujeme přikoupit
BE-134
Svrchní kvašení.Kvasnice schopné hlubokého prokvašení (sušší piva), zanechávají ovocné, květinové a fenolové tóny. Vhodné pro osvěžující piva jako belgický Saison.
3,15 €
Skladem
Cara Gold
Dodává silné karamelově sladké aroma a jedinečnou chuť karamelového a hnědého cukru a dodává pivu bohatou jantarovou barvu.
1,78 €
Skladem
Rýžové slupky
Usnadňuje a zlepšuje scezování piva.Invertní přírodní / rostlinný materiál.
33,87 €
Skladem
Chmel Hallertau Tango
Aroma zralé maracuji, manga, brsokve a sladkých citrusů s elegantním dozvukem pryskyřice a nádechem čerstvého koření.
KH 7,70%
Sklizeň 2025
Původ Německo
79,22 €
Skladem