Kandovaný cukr světlý
O produktu
Zvyšuje ABV (Obsah alkoholu podle objemu) a přitom neovlivní chuť ani aroma piva.
Tento cukr bílé barvy je 100% zkvasitelný cukr rafinovaný z cukrové řepy.
Belgický kandizovaný cukr se běžně používá při vaření piva, zejména v silnějších belgických pivech, jako jsou Dubbel a Tripel. Pomáhá udržovat vysoký obsah alkoholu v pivu, aniž by bylo příliš sladové nebo sladké.
Použití: Přidejte 10 - 15 minut před koncem chmelovaru.
Parametry
- Balení
- 25 kg
- Původ
- Belgie
- Kód produktu
- SVĚTLÝ
- Hmotnost
- 25 kg
Doporučujeme přikoupit
Irský mech
Přírodní čeřidlo. Pomáhá při srážení bílkovin a usazování kalů v pivu. Neovlivňuje aroma, chuť ani barvu.
Chmel Pacific Gem (Nový Zéland)
Vyniká kombinací borovice, dubového dřeva, ostružin a citrusových tónů, což mu dává výraznou komplexnost.
Chmel Mandarina Bavaria (Německo)
Intenzivní a sladké aroma čerstvých mandarinek a pomerančů s jemným pryskyřičným pozadím a tóny ananasu.
-30 %
Chmel Premiant (Česká republika) - Lisovaný puk
Chmelové aroma s nádechem koření.