Kandovaný cukr tmavý
O produktu
Zvyšuje ABV (Obsah alkoholu podle objemu) a zároveň přidává do nápoje nádech barvy a jemné karamelové a rozinkové chuti. Tento cukr jantarové barvy je 100% zkvasitelný cukr rafinovaný z cukrové řepy.
Belgický kandizovaný cukr se běžně používá při vaření piva, zejména v silnějších belgických pivech, jako jsou Dubbel a Tripel. Pomáhá udržovat vysoký obsah alkoholu v pivu, aniž by bylo příliš sladové nebo sladké.
Použití: Přidejte 10 - 15 minut před koncem chmelovaru.
Parametry
- Balení
- 25 kg
- Původ
- Belgie
- Kód produktu
- TMAVÝ
- Hmotnost
- 25 kg
Doporučujeme přikoupit
Slad CARAFA® Speciál typ 1 (Slad pražený)
Pražený sladAroma kakaa, hořké čokolády a kávy.Vyráběno z odpluchovaného ječmene.Pytel 25 kg.
HopAid® Antifoam
K omezení nadměrné tvorby pěny během kvašení - Je vhodný pro všechny typy kvasných nádob a lze jej použít jak při svrchním, tak při spodním kvašení.
Chmel Spalter Select (Německo)
Jemné a elegantní aroma koření, bylin, květin a dřevin, s výraznými tóny tymiánu, čaje a jemných citrusů.
Chmel Riwaka (Nový Zéland)
Intenzivní aroma tropického ovoce s převahou maracuji.