Gaia je nová česká hořká odrůda chmele, vyšlechtěná z odrůdy Agnus a anglického chmele Yeoman, povolená v roce 2017. Její jméno odkazuje na řeckou bohyni Země a je ceněna pro svou vysokou výnosnost a robustní růst. Má chmelové, kořeněné a lehce ovocné aroma a hodí se pro spodně kvašená piva.
Intenzita: Silná
Použití: Nejvíce se upltaňuje při prvním a druhém chmelení ležáckých piv
Dobré vědět
Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.
Zvýrazňuje zvláštní chuť pšeničných piv. Slad je nezbytný pro pšeničné pivo, ale je také používán s ječným sladem pro piva na bázi (3-5%), vzhledem ke své úrovni proteinu, který dává pivu plnější pocit v ústech.Pytel 25 kg.