Belgické - Castle Malting®
Kód WHEATBL BE
Wheat Blanc
Zvýrazňuje zvláštní chuť pšeničných piv. Slad je nezbytný pro pšeničné pivo, ale je také používán s ječným sladem pro piva na bázi (3-5%), vzhledem ke své úrovni proteinu, který dává pivu plnější pocit v ústech.
Dobré vědět
Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.
Parametry
- Kód produktu
- WHEATBL BE
- Hmotnost
- 1 kg
Nešrotovaný
Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
5,5 – 7,5 EBC
2,6 – 3,4 Lovibond
Doporučujeme přikoupit
Chmel Genotyp 5304 (Česká republika)
Dominantní chmelové aroma, které doprovázejí výrazné kořenité a dřevité tóny s velmi jemným podtónem květin, ovoce a bylin.
KH 6,67%
Sklizeň 2025
Původ Česko
600,32 Kč
Skladem
Chmel Cashmere (USA)
Komplexní aroma s tóny citronové kůry a limetky, doplněnými o meloun, tropické ovoce a nádech kokosu.
KH 8,0%
Sklizeň 2023
Původ USA
802,85 Kč
Skladem
Slad Barvící
Barvicí slad je speciální druh sladu vyrobený na pražiči. Používá se pro barvení piva ještě při varním procesu, doba jeho přidání je tajemstvím každého sládka. Tento slad se významně podílí na charakteru piva GUINNESS.
36,79 Kč
Skladem
-40 %
1 333,00 Kč
2 210,09 Kč
Skladem