Chmel Mosaic (USA)

Bohaté aroma květin, tropického ovoce, hrušky, angreštu, mandarinek, broskve, jasmínu, jablka, třešní a limetek s jemným zemitým charakterem. Střední až silná intenzita.
Použití pro druhé, třetí a studené chmelení.

Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.

Granule: Typ 90
KH: 11,5 - 13,5%
Sklizeň: 2024
Původ: USA

Číslo produktu: MOSAIC0
Váha produktu: 1 kg

Balení:

100 g 1 kg

Varianta:

2024 2023

959,32 Kč /
856,54 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Premiant (Česká republika)

Chmelové aroma s nádechem koření a tóny bylin a ovoce.

Granule: Typ 90
KH: 9,73 %
Sklizeň: 2024
Původ: CZ

Číslo produktu: PR2024V0100G

100 g 1 kg 5 kg

40,51 Kč
Skladem

Chocolat wheat

S pomocí tohoto sladu vzniká tmavě hnědá barva s nádechem černé kávy a hořkosladkou příchutí čokolády. Tato čokoládová pšenice má výraznější hořko-čokoládovou chuť ve srovnání s jeho protějškem ( čokoládového ječmene). Speciálně vyvinutý slad, tak aby se zabránilo trpkosti, hořkosti a suché chuti nebo pachuti v pivu. Tento slad může nahradit v poměru 1: 1 s ječným čokoládovým sladem, který dodá pivu jemnější chuť.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
800 – 1100 EBC
300 – 413 Lovibond