Karamelový slad je speciální slad vyrobený ze zeleného sladu na pražiči. Používá se sypání takřka všech druhů piv a podle množství vnáší do chuti příjemnou karamelovou příchuť. Používá se k přípravě tmavých a mnichovských piv.
Vysoce čistá krystalická fruktóza - plně zkvasitelný cukr s vyšší sladivostí, ideální pro zvýšení obsahu alkoholu u pivních speciálů (belgické ale, IPA), dokvašování v láhvi, výrobu ciderů, limonád a Hard Seltzerů.