Chmel Motueka (Nový Zéland)

Jemné chmelové aroma s nádechem citrusů a květin. Střední intenzita.
Použití pro první až třetí a studené chmelení.
Motueka je triploidní odrůda s 1/3 původu v Žateckém chmelu někdy též nazývaná jako Saaz B.
Má unikátní aroma s vyváženou hořkostí a vysokým obsahem farnesenu.

Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.

Granule: Typ 90
KH: 10,10%
Sklizeň: 2024
Původ: NZ

Číslo produktu: MOTUEKA
Váha produktu: 5 kg

Varianta:

100 g
2024 1 kg
2024 5 kg
2024

271,61 € /
242,51 € bez DPH

Produkt není skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Slad CARAFA® Speciál typ 2 (Slad pražený)

Pražený slad.
Aroma kakaa, hořké čokolády a kávy.
Odpluchovaný slad.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
1100 – 1200 EBC
415,2 – 452,9 Lovibond

Číslo produktu: CARAFAS2 W

1 kg 25 kg

40,84 €
Skladem

Chmelařství

Pěstování, vlastnosti a využití chmele.

Číslo produktu: CHMELAŘSTVÍ

73,93 €
Skladem

Chmel Barbe Rouge (Francie)

Nová francouzská odrůda s vysokým obsahem silic a vyšším obsahem alfy.
Aroma červeného ovoce, ze kterého převládají jahody, maliny, ostružiny, černý rybíz a borůvky.
Aroma je jemné kořeněné s citrusovým nádechem.
Chmel se hodí svrchně kvašená piva typu belgický Ale, Amber, Ale, Black IPA.

Granule: Typ 90
KH: 9,6%
Sklizeň: 2024
Původ: FRA

Číslo produktu: BARBER0100G

100 g 1 kg 5 kg

3,18 €
Skladem

Slad Tourbé/ peated (Rašelinový)

Slad uzený skotským rašeliníkem. Dodává výraznou kouřovou a kořenitou chuť i aroma.
Výrobce produkt popisuje: ,,dodá chuť lesního požáru, ale v dobrém slova smyslu!
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Fenoly: 5-10 ppm
Barva:
4 EBC
2.1 Lovibond

Číslo produktu: TOURBÉ BE

1 kg 25 kg

39,05 €
Skladem