Všechny produkty
Slad Plzeňský
Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
2,5 – 3,5 EBC
1,4 – 2,0 Lovibond
Slad Premium Pilsner extra pale (Slad plzeňský extra světlý)
Sladově sladké s lehkými medovými tóny.
Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
2,0 – 3,5 EBC
1,2 – 1,8 Lovibond
Slad Pšeničný
Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
4,0 EBC
1,8 – 2,0 Lovibond
Slad Roasted Barley (Slad pražený ječný)
Typické intenzivní pražené aroma s tóny kávy, kakaa a pečiva.
Enzymová aktivita: žádná
Barva:
1000 – 1300 EBC
377,5 – 490,6 Lovibond
Slad Rye Pale (Slad světlý žitný)
Typické žitné aroma, sladově sladké s tóny chleba a medu. Žitný slad také vytváří sametově hebký pocit v ústech.
Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
4,0 – 10,0 EBC
2,0 – 4,2 Lovibond
Slad Špaldový světlý (Slad speciální)
Typické sladově sladké aroma s lehkými ořechovými tóny.
Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
3,0 – 7,0 EBC
1,6 – 3,1 Lovibond
Slad Special W® (Slad karamelový)
Tóny rozinek, tmavého karamelu, výrazné aroma ořechů a pečiva.
Enzymová aktivita: žádná
Barva:
280 – 320 EBC
106- 121.1 Lovibond
Slad Tourbé/ peated (Rašelinový)
Výrobce produkt popisuje: ,,dodá chuť lesního požáru, ale v dobrém slova smyslu!
Aktivita enzymů: vysoká
Fenoly: 5-10 ppm
Barva:
4 EBC
2.1 Lovibond
Slad Vídeňský
Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
7,5 EBC
2,8 – 3,4 Lovibond
Slad Vídeňský (Slad světlý)
Sladově sladké, lehké medové a ořechové tóny.
Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
6,0 – 9,0 EBC
2,7 – 3,8 Lovibond
Slad Wheat Dark (Slad tmavý pšeničný)
Aroma chlebu, ořechů, medu s tóny karamelu.
Aktivita enzymu: střední
Barva:
15,0 – 20,0 EBC
6,1 – 8,0 Lovibond
Slad Wheat Pale (Slad světlý pšeničný)
Aroma chlebu, ořechů, sušenek a lehkých tónů karamelu.
Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
3,0 – 5,0 EBC
1,6 – 2,3 Lovibond
slad Whisky (slad rašelinový)
Aktivita enzymů: vysoká
Fenoly: 30-45 ppm
Barva:
4 EBC
2.1 Lovibond
Speciál B Belgium
Enzymová aktivita: žádná
Barva:
300 EBC
113.1 Lovibond
