Atlas českých odrůd chmele

Atlas s detailním popisem českých odrůd chmele.
Naleznete zde informace o chmelovém aroma, chemii chmele, hořkých látkách, agronomii.
Obsahuje také kompletní genetickou mapu odrůd.

Číslo produktu: ATLAS
Váha produktu: 125 g

219,99 Kč /
181,81 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Elixir (Francie)

Aroma koňaku, kůže a tabáku, které je podpořeno sladkými citrusovými plody a zázvoru, růží a libečkem.

Granule: Typ 90
KH: 5 - 10 %
Sklizeň: 2023
Původ: Francie

Číslo produktu: ELIXIR

100 g 1 kg

1 179,36 Kč
Skladem

Chocolat barley

Slouží především k úpravě barvy na hluboce hnědou, také dodává pivu ořechovou toastovou příchuť. Je méně hořký a lehčí než slad BARVÍCÍ a především kvůli kratší době a nižší teplotě pražení.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
900 EBC
338,1 Lovibond