Všechny produkty
Speciál B Belgium
Dodává pivu temně červenou až tmavou hnědočernou barvu a lehkou chuť rozinek. Má jedinečnou chuť a aroma. Propůjčuje bohatou sladovou chuť ořechů a švestek.
Nešrotovaný
Číslo produktu: SPECIÁL BE
Enzymová aktivita: žádná
Barva:
300 EBC
113.1 Lovibond
Slad CARAFA® typ 2 (Slad pražený)
Pražený slad.
Aroma kakaa, hořké čokolády a kávy.
Aroma kakaa, hořké čokolády a kávy.
Nešrotovaný
Číslo produktu: CARAFA2 W
Enzymová aktivita: žádná
Barva:
1100 – 1200 EBC
415,2 – 452,9 Lovibond
slad Whisky (slad rašelinový)
Ječný slad se silným charakterem rašeliny a kouře pro lahodné Whisky a jedinečná piva.
Nešrotovaný
Číslo produktu: WHISKY BE
Aktivita enzymů: vysoká
Fenoly: 30-45 ppm
Barva:
4 EBC
2.1 Lovibond
Slad Pšeničný
Pšeničný slad je vyroben klasickou technologií na humnové sladovně. Používá se pro výrobu “pšeničného piva” a dalších druhů netradičních piv, kterým dodává svou chuť.
Nešrotovaný
Číslo produktu: PŠENIČNÝ R
Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
4,0 EBC
1,8 – 2,0 Lovibond
Slad CARAAMBER® (Slad karamelový)
Karamelový slad.
S tóny karamelu a chleba.
S tóny karamelu a chleba.
Nešrotovaný
Číslo produktu: CARAAMBER W
Enzymová aktivita: žádná
Barva:
60,0 – 80,0 EBC
23,1 – 30,6 Lovibond
Slad CARAFA® typ 3 (Slad pražený)
Pražený slad.
Intenzivně pražený s tóny kakaa, kávy a hořké čokolády.
Intenzivně pražený s tóny kakaa, kávy a hořké čokolády.
Nešrotovaný
Číslo produktu: CARAFA3 W
Enzymová aktivita: žádná
Barva:
1300 – 1500 EBC
490,6 – 566,0 Lovibond
Slad Oak Smoked Wheat (Slad pšeničný nakuřovaný dubem)
Speciální slad.
Nakuřovaný pšeničný slad.
Nejjemnější aroma kouře doutníků, lehké tóny karamelu a sušenek.
Nakuřovaný pšeničný slad.
Nejjemnější aroma kouře doutníků, lehké tóny karamelu a sušenek.
Nešrotovaný
Číslo produktu: NAKUPŠ W
Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
4,0 – 6,0 EBC
2,0- 2,7 Lovibond
