Nalezeno 18 produktů
Slad ABBEY® (Speciální slad sušenkový)
Intenzivní sladové aroma s tóny sušenek, medu, ořechů a čokolády.
Aktivita enzymů: nízká
Barva:
40,0 – 50,0 EBC
15,5 – 19,3 Lovibond
Slad BARKE® Munich (Slad Barke mnichovský)
Výrazné sladové aroma s tóny medu a pečiva.
Aktivita enzymů: střední
Barva:
17,0 – 22,0 EBC
6,9 – 8,7 Lovibond
Slad BARKE® Pilsner (Slad světý Barke plzeňský)
Výrazné sladové aroma s tóny karamelu.
Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
2,5 – 4,5 EBC
1,4 – 2,1 Lovibond
Slad BARKE® Vienna (Slad světlý Barke vídeňský)
Lehké karamelové, medové a ořechové tóny.
Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
6.0 – 9.0 EBC
2.7 – 3.8 Lovibond
Slad Beech Smoked Barley (Slad ječný nakuřovaný bukem)
Výrazné kouřové aroma, sladově sladké, s vanilkovo-medovými tóny.
Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
4,0 – 8,0 EBC
2,0 – 3,5 Lovibond
Slad CARAAMBER® (Slad karamelový)
S tóny karamelu a chleba.
Enzymová aktivita: žádná
Barva:
60,0 – 80,0 EBC
23,1 – 30,6 Lovibond
Slad CARAAROMA® (Slad karamelový)
Pražené ořechy s tóny tmavého karamelu a sušeného ovoce.
Enzymová aktivita: žádná
Barva:
350 – 450 EBC
132,4 – 170,1 Lovibond
Slad CARABELGE® (Slad karamelový)
Aroma sušeného ovovce, mandlí a karamelu.
Enzymová aktivita: žádná
Barva:
30,0 – 35,0 EBC
11,8 – 13,6 Lovibond
Slad CARABOHEMIAN® (Slad karamelový)
Tmavý karamel s tóny chleba.
Enzymová aktivita: žádná
Barva:
170 – 220 EBC
64,5 – 83,4 Lovibond
Slad CARAHELL® (Slad karamelový)
Sladký s lehkými tóny karamelu.
Enzymová aktivita: žádná
Barva:
20,0 – 30,0 EBC
8,0 – 11,8 Lovibond
Slad CARAMUNICH® typ 1 (Slad karamelový)
Výrazné karamelové aroma s jemnou vůní pečiva.
Enzymová aktivita: žádná
Barva:
80,0 – 100,0 EBC
30,6 – 38,2 Lovibond
Slad CARAMUNICH® typ 2 (Slad karamelový)
Intenzivní karamelové aroma s tóny pečiva.
Enzymová aktivita: žádná
Barva:
110 – 130 EBC
41,9 – 49,5 Lovibond
Slad CARAMUNICH® typ 3 (Slad karamelový)
Výrazné karamelové aroma s jasnými tóny pečiva.
Enzymová aktivita: žádná
Barva:
140 – 160 EBC
53,2 – 60,8 Lovibond
Slad CARAPILS® (Slad karamelový)
Sladký s lehkými tóny karamelu.
Aktivita enzymů: nízká
Barva:
2,5-6,5 EBC
1,4 – 2,9 Lovibond
Slad CARARED® (Slad karamelový)
Sladově sladké s tóny karamelu, medu a pečiva.
Enzymová aktivita: žádná
Barva:
40,0 – 60,0 EBC
15,5 – 23,1 Lovibond
Slad CARARYE® (Slad žitný karamelový)
Intenzivní vůně chleba, kávy, hořké čokolády a sušeného ovoce. Vytváří sametově hebký pocit v ústech.
Enzymová aktivita: žádná
Barva:
150 – 200 EBC
57,0 – 75,9 Lovibond
Slad CARAWHEAT® (Slad pšeničný karamelový)
Lehké tóny karamelu, mandlí, chleba a pečiva.
Enzymová aktivita: žádná
Barva:
110 – 140 EBC
41,9 – 53,2 Lovibond
Slad Chocolate Rye (Slad čokoládový žitný)
Jemné tóny kávy, čokolády, ořechů, nugátu a chleba.
Aktivita enzymů: žádná
Barva:
400 – 700 EBC
151,3 – 264,4 Lovibond
